秋料理精緻和食/色彩繽紛的壽司套餐/日式料理生魚片/台北大安美食推薦 @ OO

店家資訊 Restaurant
地址：台北市大安區四維路66巷2號
交通：台北捷運大安站4號出口
電話：02 2708 5682
營業時間：週二-週日12:00~14:30、18:00~21:30；週一公休
附註：
1. 外帶、內用；
秋料理的子品牌-小春秋料理，
也有推出外帶與外送的日式便當
2. 無限時；低消$380/人；菜單附文末

環境介紹 Environment
店外有幾處擺設、適合拍照；
店內典雅整潔，擺飾也展現日式風情。
以四人桌為主，能合併成多人座；
也有約莫7個吧台位，店內總共大概能容納30人。

食物介紹 Food

＊秋料理壽司套餐 $680
(前菜、14貫特上壽司、1貫季節限定神秘壽司、鮭魚蛤蜊白蝦石狩鍋)
＊季節限定神秘壽司-馬糞海膽
＊鮭魚卵、鱈魚肝
＊松阪豬、合鴨、玉子燒
老闆建議有海苔的先吃；
馬糞海膽吃起來甜甜，鮭魚卵則中規中矩。
最後覺得好吃的竟然是鱈魚肝！
平常不太吃內臟類的me吃完聽到這原來是鱈魚肝一整個嚇到...

松阪豬Q彈，調味微微辣很涮嘴;
合鴨肉是用煙燻處理方式。
玉子燒微甜清爽好吃，算是在生食間換個口味吃的中介點？

＊星鰻、海鱺、花枝、炙燒比目魚鰭
星鰻入口即化、跟淋醬很搭，
是這15貫裡面最喜歡的～
海鱺QQ的蠻好吃，有加蔥提味；
炙燒比目魚鰭偏軟，花枝上則放了點明太子。

＊鰹魚、鮑魚、鮭魚、干貝、蝦
老闆說有些客人覺得鰹魚太腥，
但個人感覺還好；加上蒜片有畫龍點睛的效果。
鮭魚甜、鮑魚Q彈、蝦不軟爛，
干貝上面放的是魚子醬～
再淋上醬整體甜甜鹹鹹的。

＊前菜-蘆筍蝦沙拉
＊鮮魚蛤蜊白蝦石狩鍋
＊熱綠茶
店內有附熱綠茶可自行倒來飲用。
蘆筍蝦沙拉調味醬的部份蠻合胃口，
有一點點新東陽肉醬的味道 (?
小黃瓜吃起來也不會生生的。
另外石狩鍋的鮭魚塊好大一塊；
其他料有蔥、青江菜、白菜、紅蘿蔔、板豆腐、金針菇、蛤蜊和蝦，湯底為味噌湯。