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店家資訊 Restaurant
地址:台北市文山區興隆路三段117號
交通:台北捷運辛亥站、萬芳社區站
電話:02 2239 0309
營業時間:11:30~21:00
附註:無服務費/限現金付費/無訂位/可外帶

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環境介紹 Environment
除了一樓6個窗邊座位,
二樓可容納38人;
翻桌率快。

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菜單 Menu
除了烏龍麵還是有咖哩飯、丼飯可以選啦。
先在一樓拿取托盤,
跟師父點選並拿取主食後、
接著挑選天婦羅炸物
最後就可以結帳囉。

無收取服務費,
採取自助用餐方式;
用餐完畢記得將餐盤等放置至回收區呦。

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食物介紹 Food
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* 味噌烏龍麵  $90
* 豚骨烏龍麵  $120
米澤製麵為自家自製烏龍麵
從日本進口製麵機、
並採用進口小麥粉,
每日現做。

一整碗沉甸甸的份量不少。
麵條Q彈有嚼勁
味噌口味較豚骨稍濃一些;
但湯頭都偏清爽。
有人覺得可以幫這溏心蛋拍個特寫
(溏心蛋是豚骨烏龍麵的呦)
(下面味噌拉麵的豬肉也是從豚骨抓來der)

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* 炸豆腐  $35/份
* 唐揚雞塊  $25/塊
頗大塊的唐揚雞塊,
皮薄、肉也不會乾柴。

炸豆腐套句某軒說的,
大概真的是一個麵衣與豆腐分開的港覺;
沾醬油會卡好吃。

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    Yang 楊 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()